Políticas de Calidad


Chocolatera Moctezuma es una empresa comprometida con el  cumplimiento del sistema y los objetivos de inocuidad, así como los requerimientos de los clientes y normas aplicables a través de la mejora continua y el compromiso de todo el personal; asegurándonos de comunicar eficientemente lo anterior a todas las partes interesadas

  • Tener como máximo un 2% de productos fuera de especificación (Se  determina para criterios de inocuidad).
  • Tener como máximo un 1.5% de rechazos de materia prima y material  de empaque por presentar desviaciones de inocuidad.
  • Contar con un 97% de asistencia y comprensión del personal en los Talleres de capacitación de temas relacionados con el sistema de  calidad e inocuidad.

    Este objetivo deberá determinarse a los talleres impartidos de manera presencial.

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MARCAS REGISTRADAS. DISEÑOS INDUSTRIALES REGISTRADOS. USADOS BAJO LICENCIA A FAVOR DE CHOCOLATERA MOCTEZUMA SA DE CV.